魚沼コシヒカリは、塩沢町塩沢駅周辺の日本で一番美味しい特A地区のものです。

低農薬・特別栽培で、無農薬（業務用のみ）です。

当店独自の精米で、ごはんが美味しく炊けるので、最初の一口から最後の一口までおいしく召しあがれます。

当店の精米機は、｢べたべた・こつこつ・ぽろぽろ・びしゃびしゃ・黄色に変化｣しない様に研究しました。

特に寿司専用米に自信があります。
お店にも対応する米屋です。大分の「日田天領水」や地粉うどん（乾麺）も取り扱っておりますので、ぜひご来店ください！業務用米承ります。

お弁当・テイクアウトにお米が美味しいです！