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Miniature garden cafe矢部工房

クグロフの専門店です。フランス・アルザス地方の伝統的な焼き菓子です。バターや卵をたっぷりと使うやわらかなブリオッシュ生地が特徴。パンと焼き菓子の間の味わいで、焼きたての暖かいクグロフは絶品です

詳細情報

一番人気の「プレーン」はラム酒に付け込んだレーズンを練りこみ、香ばしいアーモンドがトッピングされています。
季節に合わせたバリエーションもご用意しています。
中目黒(移転前)時代の内装を再現。インテリアにもこだわった店です。

クグロフの店

毎朝焼き上げたクグロフは、外はカリッと中はふんわりジューシーな味わいで、バターをふんだんに使った生地は豊かな香りと深い味わいを感じられます。伝統的な製法で作られたプレーンの生地に加え、様々な素材を活かしたバリエーションのクグロフもございます。

是非焼きたてのクグロフを食べにいらして下さい。

基本情報

所在地 〒252-0232 相模原市中央区矢部3-18-1マルエスビル1FーB1
TEL 042-707-9127
URL https://miniaturegardencafe.com/
営業時間 14:00~19:00
定休日 月曜日

アクセス