新年1回目の取材は、さがみはらの銘菓名産HPと産業あるある情報に新規登録されたキムチハウスさんに行ってきました。
■■緑豊かな住宅地にある「キムチハウス」さん■■
この辺りにお店があるの?
と思うぐらい緑に囲まれた住宅地。
その住宅地にある、キムチハウスさんのご紹介です。
お店と言っても、ご自宅として使用されているので
看板がなければ、お店とは気付かない感じです。
ご夫婦で営むお店は、奥さまがお料理・器用なご主人はベランダを作るなど大工仕事をされて仲睦まじい雰囲気でアットホームなお店だなぁ・・・と感じました。
■■こだわり野菜を使用■■
キムチに使われる野菜は自宅前の畑で採れた旬の新鮮なものや本場韓国から取り寄せたりとこだわりの野菜を使っているそうです。
さて、キムチハウスさんと聞いて
キムチやチャンジャなど漬け物しか売っていないのかな?と思いますよね。
ところが・・・
■■本格 韓国料理も食べられる■■
看板にキムチハウス&韓国料理 コリアハウスと記載されているように
韓国料理もされていますので、お食事も出来るんですよ。
勿論ランチもあります!
調度お昼近くだったのでランチの石焼ビビンバセットを頂きました。
沢山の具材がのったビビンバ!
石焼なのであつあつ!
お焦げも出来るので、それもまた美味しいのです。
付け合わせのキムチもあるので本場のキムチも味わえます!
一度食べたらやみつきになりそう!今度は白いご飯で食べたいな・・・。
そして、チヂミも付いてきます。
そのチヂミは、表面はしっかり焼いてサクサクとした食感!
タレを付けなくてもしっかり味がついているので、美味しく頂けます。
付けだれも勿論、手づくり!
辛くないのでお子様でも食べられます。
おやつにも栄養あるし、良さそうです♪
■■要予約で宴会(約27名迄)やお弁当もできます■■
自宅の一角がキムチ販売店舗とキッチン!
予約をすれば、お弁当や宴会もできるそうです。
食事ができるの部屋は掘りごたつの部屋(約8名)と
宴会などで利用できる大広間は27名くらいはOKとの事です。
掘りごたつの部屋は、普通のお家におじゃましたみたいにゆっくりとくつろげます。
女将さんが気さくな人柄なので、なおさらくつろいでしまうのでしょうけど*^^*
■■気さくな女将さん■■
いままで、TVにも何度か取材が来られたキムチハウスさん
TVを観たお客さんが来られて、それから何度も来て頂けるお客様もいらっしゃるとお話してくださいました。
やはり、美味しさは一番でしょうけど
女将さんの気の良さがリピーターが来られる要因だろうな・・・と今回おじゃまして思いました。
■■不定休なので電話で予約を・・・■■
お食事もありますが、不定休との事なので
ご予約してからお越しくださいとの事でした。
また、近くに寄ったらチヂミを食べに行こう!
そう思うあるあるブログスタッフでした。
■■場所■■
橋本方面から国道412号線沿いにある阿津の交差点を右に曲がり(県道517号線)を
600m位行ったところに右手に1つ目の看板があります。
でも、ここを曲がると狭いので・・・
もう少し先に行くと2つ目の看板があるので
そこを右に曲がり100m位のところにキムチハウスさんがあります。
■キムチハウス
営業時間・・9:00~19:00
■韓国料理 コリアハウス
営業時間・・11:30~19:00
HP・・・http://www23.atpages.jp/kimchihouse/
電話・・・・・・042-685-0488
定休日・・・不定休 来られる際は電話にてご確認ください。
場所・・・・・相模原市緑区若柳642-6