当店のそばは、北海道（知床産）のそばの実を石臼で挽いた粉を使用しています。

そば粉７・つなぎ３の割合で丹念に捏ね上げ、延ばし、包丁で切りあげたそばです。ツヤ・コシ・香り・味をお楽しみ下さい。

各種ご宴会・クラス会・忘年会・新年会等も承ります。

ミニ丼とミニそば又はうどん、小鉢のランチセット

11時より20食ご用意しています。