清水農園

踏み込み温床です。冬の間に仕込み、発酵熱を利用して夏野菜の苗を育てます。一年たって発酵を終えた踏み込み温床は、上質な腐葉土となり、野菜苗の用土として利用します。無駄がありません。

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詳細情報

得意としている人参です。
お客様にもとても好評いただいています。

祖父が残してくれた梅です。
僕のすることは余分な枝を切ることと、下草を刈るくらいで、ほぼ自然の状態で育っています。

畑は根小屋小学校のすぐ裏です。
城山公園からも徒歩十分程度なので、援農など気軽に来ていただければと思います。
畑からは丹沢連峰が見渡せます。

伊勢丹で行われた、ミニ講座に講師として呼ばれた時の写真です。家庭菜園の入門になってもらえればと思って、臨みました。

当農園の野菜は、自分の家族に食べさせたい、健康で生き生きした野菜を基準に出荷しています。
農薬、化学肥料不使用。踏み込み温床、腐葉土作り、手作りぼかし肥料など、昔から日本の農家に伝わる伝統的な農法を勉強し、これを利用して野菜を栽培しています。
忘れられようとしている、日本の伝統農法の良さを、多くの人に知ってもらえたらと思います。